দূরবীণ নিউজ প্রতিবেদক:
রাজধানীর বিজয়নগরে ‘ফার্স হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস’ নামক এক রেস্তোরাঁকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মোবাইল কোর্ট।

মঙ্গলবার (১০ অক্টোবর) দুপুরে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মো. আক্তারুজ্জামানের নেতৃত্বে মোবাইল কোর্ট পরিচালনাকালে ওই রেস্তোরাঁয় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ. রান্নাঘরের ফ্রিজে তেলাপোকা এবং প্রচুর পরিমাণে যথাযথ লেবেলবিহীন রান্না করা খাবার পাওয়ায় ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মো. আক্তারুজ্জামান গণমাধ্যমকে বলেন,‘ফার্স হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস’ এর রান্না ঘরের ফ্রিজে তেলাপোকা, নোংরা পরিবেশ এবং লেবেলবিহীন রান্না করা খাবার পাওয়া যায়। এছাড়াও রান্না করা খাবারের সাথে কাঁচা খাবার একসঙ্গে মজুদ করে রাখা হয়েছে।এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ -এর বিধান অনুযায়ী রেস্তোরাঁটিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে তা আদায় করা হয়।

মোবাইল কোর্ট পরিচালনাকালে ‘ফার্স হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস’ কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেওয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার দেওয়া হয়।

এসময়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মাহমুদুল হাছান আনচারী, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্যের অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ ও ব্যাটালিয়ন আনসার সদস্যদের একটি টিম উপস্থিত ছিল।# কাশেম